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50 y más allá

Por Juan Ruiz – Todo un mundo de conocimiento y experiencias “inútiles” a tu disposición

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Publicado el 21 febrero, 201826 febrero, 2018

La canción de los jueves: You can leave your hat on (Joe Cocker)

Que hermosura Kim Bassinger en el año 86, esplendorosa ella en la película 9 semanas y media con Mickey Rourke. Quién no recuerda la escena del strip-tease al compás de esta canción… Continuar leyendo «La canción de los jueves: You can leave your hat on (Joe Cocker)»

Publicado el 20 febrero, 201820 febrero, 2018

Cosas de las abuelas: Bacalao a la vizcaina

Ya se acerca la Semana Santa, y con ella la Vigilia y los menús de viernes, donde la carne brillaba por su ausencia. El bacalao a la vizcaína era una de las recetas estrella para estos días…

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Publicado el 17 febrero, 2018

El vino del fin de semana: Ylirum tempranillo

Hoy visitamos La Solana. Mancha 100%. Profunda y abierta. Pueblo de cal y albero, de abuelas sentadas al fresco. Aquí nos encontramos con la Bodega Vega Demara (Familia Mateos de la Higuera). De sus 18 vinos, que ya es decir, disfrutaremos hoy de este Ylirum…

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Publicado el 15 febrero, 2018

La canción de los jueves: Don´t you forget about me(Simple Minds)

Año 1985. Era el apogeo de Discoplay y su venta por correo, y era la tienda más importante de España, junto con Madrid Rock. Pero un viaje a Londres cambió mi idea de lo que entendía como una «tienda de discos»…

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Publicado el 13 febrero, 201813 febrero, 2018

Grandes inventos de la humanidad: Padelboing

Te gustaría entrenar al padel tú solo?. Piensas que solo es posible contratando a un profesor, o profesora, que se pase una hora lanzándote bolas por 30€? Tenemos la solución. Y si no juegas seguro que te remuerde la curiosidad…

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Publicado el 11 febrero, 2018

Cosas de las abuelas: Pollo en pepitoria

El pollo en pepitoria es una de esas recetas que no haces hasta que cumples los 50. Es como si tu abuela pensara que hasta entonces no eres digno de ser bendecido por su legado culinario. En fin, si algún “menor de edad” se atreve no seré yo quien lo juzgue…

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Publicado el 9 febrero, 2018

El vino del fin de semana: Honoro Vera garnacha

Hoy os traemos a Honoro Vera, un garnacha de Calatayud,  de Bodegas Ateca. Una de las marcas bandera de la floreciente escudería enológica de Juan Gil, como siempre con alguna cosilla curiosa sobre este vino….

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Publicado el 7 febrero, 2018

La canción de los jueves: Friday I’m In Love (The Cure)

La canción que hoy os traemos, más feliz que una perdiz, difícilmente podríamos adjudicársela a un grupo con una imagen tan gótica y siniestra como The Cure, pero así es, y es que en este caso el hábito no hace al monje…

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Publicado el 5 febrero, 201812 diciembre, 2018

Guía de artilugios mindfulness: soporte asador de pollos

Cómo conseguir un pollo asado con la piel crujiente, doradito, pleno de aromas , en casita, sin tener que hacer cola en un buen asador de pollos?.  Tras una concienzuda investigación, tenemos la solución…

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Publicado el 2 febrero, 2018

El vino del fin de semana: Yuntero Epílogo blanco


Los vinos de la Mancha siguen creciendo. Éste que os presentamos hoy es una de las nuevas apuestas de Robert Parker, el crítico catador de mayor reputación a nivel mundial. Veamos que tiene de especial…

Continuar leyendo «El vino del fin de semana: Yuntero Epílogo blanco»

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