Todo manchego lleva un gachero dentro, aunque no lo sepa. Siempre las gachas que hacen los demás son peores que las nuestras, pero hay veces que por tiempo o perrería cansina nos apetece comernos unas gachas pero no dedicar mucho tiempo a su elaboración. Y un gachero avispado de Pedro Muñoz dió con la clave…
Aquí las tenemos, gachas concentradas fabricadas por
Con cada lata tenemos para 3/4 raciones. La elaboración es muy sencilla. En una sartén echas el contenido de la lata y 600 ml de agua, 5 minutos a fuego medio, removiendo continuamente, y verás como de pronto la vida encuentra sentido cuando empiezan a espesar y quedar en su punto. Para acompañar se fríen unos ajetes y un poco de chorizo y panceta en trozos, y se echan a las gachas removiendo el asunto, quedando de verdad unas gachas de competición, peores que las que yo hago pero muy dignas.
El obrador manda las gachas y muchos más productos manchegos a cualquier parte del mundo. No olvidéis tener siempre en la nevera un par de latejas por si surge una emergencia. Que aproveche hermosos!!!
Pero que son las gachas?
Me imagino que es muy rico
Adjunto información
https://youtu.be/HjreZlu2azk
Ay señor ….
Doy fe de que están buenísimas!