El vino del fin de semana: Finca Río Negro


Cogolludo, Guadalajara, 992 metros de altitud, un frío que pela… No parecen las mejores condiciones para el vino, pero la familia Fuentes lo  ha conseguido…

Finca Río Negro es uno de esos vinos que gustan a todos, tanto a los que presumen de saber de vinos, como a los que solo dicen si un vino les gusta o no (sabia actitud).

Este vino logra un equilibrio excelente entre los 4 tipos de uva que contiene, formando un ensamblaje colosal. No es barato, está en torno a los 11€, pero ya les gustaría a muchos vinos de renombre alcanzar su calidad. Tiene un 92 en la guía Peñín, una notaza. Y en las condiciones de la zona, hay que saber mucho de vino para conseguir esta joya.

Salud.

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